Wurstelstand Pippotto

Nelle Dolomiti è una vera istituzione dello street food. Chi non conosce lo stand Pippotto in centro a Canazei, alla fermata dell’autobus?

Dal 1973 è una tappa fissa per i tanti ospiti che trascorrono le vacanze in valle, per sciatori al rientro dalle piste, per motociclisti e biker di passaggio. Cosa ordinare? Patatine fritte dorate, saporiti würstel con crauti, hamburger succulenti accompagnati da peperoni dolci, l’irrinunciabile currywurst (würstel affogato nel ketchup caldo con una spruzzata di curry) e l’originale Fleischkäse (panino farcito con bistecchina di würstel). Oltre alla qualità delle materie prime (carne, crauti e pane sono rigorosamente locali), conquistano la velocità del servizio e la simpatia del boss Roberto. Ben articolata anche la scelta delle bevande. Consumo in piedi con possibilità d’asporto.