Ristorante Hotel Ai Pini

Il locale, all’interno dell’Hotel AI Pini, si trova lungo la strada principale che da San Giovanni sale verso il paese di Vigo ed il Passo Costalunga.
La signora Rita e tutto lo staff vi accoglieranno nella luminosa sala ristorante con vista eccezionale sul Gruppo dei Monzoni, il Catinaccio e l’Alpe Lusia. La cucina è semplice, d’impronta mediterranea, senza rinunciare ai gusti decisi della tradizione trentina. Le specialità della casa? Tagliatelle artigianali "smalzade", tris di canederli e spätzle di spinaci. Settimanalmente viene servita la cena ladina, un viaggio di gusto tra le specialità della valle. Nel menù non mancano poi le proposte per vegetariani, vegani e celiaci. La prenotazione è consigliata.