Ja Vito è uno dei locali di riferimento di Soraga, sulla strada principale, di fronte alla chiesa parrocchiale.

Recentemente rinnovato negli ambienti interni e realizzati in tipico stile ladino, a darti il benvenuto ci pensano Katia e le sue ragazze, mentre la cucina è il regno del marito Leonardo, chef con alle spalle anni di esperienza in ristoranti di alto livello. Il locale è aperto fin dal primo mattino come bar. Il menù elogia la tradizione trentina con piatti di sostanza, dai gusti decisi, ben presentati e generosi nelle porzioni. Durante la settimana, a mezzogiorno, è necessario attendere il secondo turno, dato che è una tappa fissa per pranzi di lavoro. A cena, l’estro creativo di Leo sforna proposte "fuori carta" davvero raffinate, d’impronta gourmet, particolarmente apprezzate dagli affezionati di Ja Vito. La carta dei vini, i drink, le birre artigianali e alla spina sono un altro ottimo motivo per fermarsi qui. Animali benvenuti.