17 luglio 2025 19:30
La "Mùsega da Vich" è la promotrice di questo inno al canederlo in tutte le sue gustose varianti, dolci e salate. Una serata che è musica, tradizione e convivialità… con il profumo irresistibile dei piatti di casa...
Per i buongustai è un'occasione da non perdere: in una sola sera potrai assaggiare ben quattro versioni diverse di uno dei piatti simbolo dell'area dolomitica. Piaz J.B. Massar si trasforma in una vera osteria all'aperto: paghi alla cassa, ti accomodi a un tavolo condiviso, vieni servito dai musicisti della banda "Mùsega da Vich", mentre un gruppo folk anima la festa. E nel piatto? Un viaggio di sapori: canederli allo speck con gulash "Masc Aloch", canederli al formaggio con insalata di cavolo cappuccio, canederli di rapa rossa con fonduta al gorgonzola, e per finire, dolci canederli ripieni di albicocche e fragole. Il tutto accompagnato da birre artigianali di montagna. Una serata di gusto e allegria, da vivere con il sorriso… e la forchetta pronta!
I bambini possono partecipare ad un divertente laboratorio per imparare a fare i canederli, seguendo le preziose indicazioni del cuoco Daniele per poi dire a mamma e papà: "L’ho fatto io!" (iscrizioni all'ufficio turistico di Vigo o direttamente alla cassa; 5 €).
Prezzi: 18 € per tre piatti di canederli salati; 8 € per un piatto di canederli dolci o salati; 4,50 € per una birra artigianale. I biglietti sono in vendita alla cassa di Piaz J.B. Massar dalle 19.00. Aperitivo dalle 19.00, cena dalle 19.30. In collaborazione con il locale Comitato Manifestazioni.
