17 giugno 2025 16:00
Visita guidata al birrificio Rampeèr di Campitello e degustazione narrata in compagnia del birraio Daniel
Un’esperienza per veri beer lovers, a tu per tu con Daniel, mastro birraio e anima del piccolo ma innovativo birrificio di Campitello. Dopo anni di viaggi in Europa e studio delle migliori tecniche produttive, ha dato vita alla prima birra artigianale made in Val di Fassa. E ora è pronto a condividerne la storia e i segreti con chi, come lui, non si accontenta di bere una birra, ma vuole conoscerla davvero. Accompagnato dalla sua passione e dalla sua voce, entrerai nel cuore pulsante della produzione della birra artigianale di montagna. Scoprirai ogni fase del processo: dalla selezione degli ingredienti naturali, con l’acqua pura della Val Duron come elemento distintivo, alla lavorazione del mosto nell’impianto in rame della sala cotta, fino alla fermentazione, all’infustamento e alla spillatura. E poi… si assaggia! Una degustazione narrata di birre homemade abbinate ai formaggi tipici della Val di Fassa, per un viaggio sensoriale tra profumi, aromi e storie di territorio.
Prezzo:
- 17 € adulti
- 15 € adulti con Val di Fassa Card
- 7 € bambini senza degustazione
- 6 € bambini con Val di Fassa Card
Iscrizione obbligatoria telefonica oppure direttamente in osteria entro le 12:00 del giorno stesso.
Orario: tutti i martedì alle 16:00 al birrificio-osteria Rampeèr di Campitello. Durata dell'attività: 1 ora circa.
Qualora non venga raggiunto il numero minimo di partecipanti o nel caso di impossibilità ad organizzare l’attività, questa sarà annullata. In caso di impossibilità a partecipare, ti chiediamo gentilmente di contattare telefonicamente la struttura almeno il giorno prima per disdire la visita.
