17. Juni 2025 16:00
Geführte Besichtigung der Brauerei "Rampeèr" in Campitello und kommentierte Verkostung in Begleitung des Braumeisters Daniel
Ein Erlebnis für echte Bierliebhaber, von Angesicht zu Angesicht mit Daniel, Braumeister und Seele der kleinen, aber innovativen Brauerei in Campitello. Nach Jahren des Reisens in Europa und des Studiums der besten Produktionstechniken hat er das erste handwerklich gebraute Bier aus dem Fassatal ins Leben gerufen. Und jetzt ist er bereit, seine Geschichte und seine Geheimnisse mit denen zu teilen, die sich wie er nicht damit zufrieden geben, ein Bier zu trinken, sondern es wirklich kennenlernen wollen. Begleitet von seiner Leidenschaft und seiner Stimme werden Sie in das schlagende Herz der handwerklichen Bergbierproduktion eintauchen. Sie werden jede Phase des Prozesses entdecken: von der Auswahl der natürlichen Zutaten, mit dem reinen Wasser des Val Duron als charakteristisches Element, über die Verarbeitung des Mosts in der Kupferanlage des Sudhauses bis hin zur Gärung, Abfüllung und Zapfung. Und dann ... wird verkostet! Eine kommentierte Verkostung von hausgemachten Bieren, kombiniert mit typischen Käsesorten aus dem Fassatal, für eine sensorische Reise zwischen Düften, Aromen und Geschichten der Region.
Preis:
- Erwachsene 17 €
- Erwachsene 15 € mit Val di Fassa Guest Card
- Kinder 7 € ohne Verkostung
- Kinder 6 € Erwachsene 15 €
Obligatorische Anmeldung oder direkt in der Brauerei innerhalb 12 Uhr des Tages der Aktivität.
Treffpunkt: dienstags um 16 Uhr in der Brauerei "Rampeèr" in Campitello. Dauer der Aktivität: ca. 1 Stunde.
Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, oder die geführte Besichtigung aus einem anderen Grund nicht stattfinden, wird die Aktivität abgesagt. Sollten Sie nicht teilnehmen können, bitten wir Sie, die Einrichtung mindestens einen Tag vorher telefonisch zu kontaktieren, um den Besuch abzusagen.
