Die Familie Bernard verwöhnt ihre Kunden seit über 50 Jahren und sorgt dafür, dass sie sich wie zu Hause fühlen.

Das Anwesen befindet sich in der Nähe der Abfahrtsstation der Seilbahn Col Rodella mit direktem Zugang zu den Langlaufloipen im Winter und dem Rad- und Fußgängerweg, der Canazei mit Moena verbindet. Das Restaurant im Hotel Ramon bietet eine traditionelle Trentiner Küche mit einigen Angeboten über die Grenze hinaus. Was empfehlen wir? Carpaccio von Carne Salada, Gnocchi von Polenta mit Wildragout oder Schlutzkrapfen (Ravioloni) mit roten Rüben, Rinderschnitzel mit Kartoffelröstinchen und Speck. Und zum Schluss das originelle hausgemachte Eis im Sachergeschmack! Begleitet wird das Ganze von einer gut sortierten Liste von Weinen aus der Region. Das Hotel Ramon hat sich entschieden, das in Alba di Canazei in Flaschen abgefüllte Cedea-Wasser, das aus einer Quelle am Fuße der Marmolada fließt, am Tisch zu servieren.