Ristorante Hotel Cristallo

Das Restaurant des Hotels Cristallo, das sich am Eingang von Canazei befindet, bietet eine Küche, die jeden Gaumen zufriedenstellt, aber es sind die traditionellen Rezepte, die Sie in Erstaunen versetzen werden.

Vorspeisen, erste und zweite Gänge erinnern an die gastronomische Kultur des Tals, dank der Verwendung sorgfältig ausgewählter lokaler Rohstoffe. Die Desserts, die jeden Tag nach der Inspiration des Konditors kreiert werden, runden eine königliche Mahlzeit schön ab. Der Teller des Hauses? Hirschkeule mit Preiselbeersauce. Der Weinkeller mit den besten regionalen Etiketten ermöglicht es Ihnen, den richtigen Wein zu jedem Gericht zu kombinieren. Die Umgebung ist elegant und gepflegt; der Raum ist hell und bietet einen außergewöhnlichen Blick auf Colac und Gran Vernel.