Auf dem Felsen am Fuße der legendären Vajolet-Türme gelegen, ist die nur im Sommer geöffnete Hütte ein Mekka für Bergsteiger und Wanderer.

Ein Bezugspunkt auch für den freundlichen Empfang der Inhaberin Valeria Pallotta, die es den Gästen ermöglicht, sich wohl zu fühlen, besonders wenn sie am Tisch sitzen. Die Rezepte, die mit möglichst frischen und regionalen Zutaten zubereitet werden, sind dank der ständigen Beschaffung, mit der die Hütte versorgt wird, die schmackhaftesten der ladinischen, Tiroler und natürlich der italienischen Tradition. In dieser Hausmannskost stechen Knödel, im Kupfertopf gebackene Polenta und leckere Desserts wie Apfelstrudel, Karottenkuchen, Linzer Kuchen und Kaiserschmarren hervor. Die Bar und das Restaurant sind immer geöffnet, und um die Bergsteiger zufrieden zu stellen, können Sie auch am Nachmittag auf ein warmes Gericht zählen, wenn Sie aus den Vorschlägen eines kleinen Menüs wählen.

So erreichen Sie uns

Die Hütte ist von den Aufstiegsanlagen aus erreichbar:

von Pera di Fassa (Sessellifte) oder von Vigo di Fassa (Seilbahn), vorbei an der Gardeccia-Schutzhütte und dann an der Vajolet-Hütte (3 Stunden Fußweg)
vom Karerpass oder vom Nigerpass, mit den Liften in die Höhe und weiter zur Kölner-Hütte (3 Stunden Fußweg)