Sobald Sie mit einem anspruchsvollen Aufstieg die 3343 Meter von Punta Penia erreicht haben und nachdem Sie das Schauspiel bewundert haben, das Sie vom Gipfel der Königin der Dolomiten aus umgibt, werden Sie nichts anderes als eine gute Erfrischung wünschen.
Und Sie finden es in Capanna Punta Penia, einem spartanischen und essentiellen Rückzugsort, aber mit herzlichem Empfang. Der legendäre Küchenchef Carlo Budel ist ein ausgezeichneter Koch und hat im Laufe der Jahre seine Kochkünste weiter verfeinert. In der Hütte ist die Küche rustikal und die Speisekarte variiert, abhängig von den verfügbaren Lebensmitteln und der Versorgung mit frischen Zutaten wie Gemüse. Hier finden Sie jedoch immer warme und regenerierende Suppe, Nudeln mit Tomatensauce oder Fleischragout, Eintopf mit Polenta und verschiedene Desserts, vom Strudel bis zu Torten. Alles wird in der preiswerten Küche der Hütte mit Holz gekocht. Neu im Sommer: die Pizza, die Carlo einige Male pro Woche zubereitet. Nicht schlecht, um auf dem Dach der Dolomiten zu sein.
Seine Geschichte hat ihre Wurzeln in den vierziger Jahren: Es wurde vom Bergführer Giovanni Brunner aus Canazei erbaut, der eine österreichische Militärgarnison des Ersten Weltkriegs, die sich auf dem Gipfel der Marmolata befand, in eine Schutzhütte verwandelte und die von den Soldaten in den Jahren 1915-1917 mitgebrachten Materialien zurückholte. Bekanntlich ändert sich das Wetter in den Bergen schnell und die Schutzhütte bietet heute auch Wanderern und Bergsteigern die Möglichkeit, mit sechs Schlafplätzen zu übernachten. Die Übernachtung in dieser Hütte, die mit Stahlstangen am Fels verankert ist, ist ein wirklich unglaubliches Erlebnis. Und am Morgen entdeckst du, dass du über den Wolken aufwachst.
So erreichen Sie uns
Überprüfen Sie vor Beginn der Wanderung die Begehbarkeit der Zufahrtswege, indem Sie sich an die Bergführer des Tals wenden.
