Rifugio Buffaure

Rifugio Buffaure

Essen und Trinken

Eine typische Holzhütte, die in den siebziger Jahren auf dem Buffaure-Plateau auf 2050 Metern erbaut wurde und einen erstklassigen Blick auf den Monsun und das Tal bietet.

Die Lage der Hütte ist wirklich strategisch. Es ist sowohl im Sommer als auch im Winter leicht zu erreichen, sowohl für Skifahrer als auch für Nicht-Skifahrer. Man steigt von Pozza mit der Gondelbahn hinauf und steigt dann den Hang hinunter, um in wenigen Minuten zur Hütte zu gelangen. Die große Terrasse blickt auf ein Wiesenbecken, wo sich der Spielplatz befindet, während sich im Hain, der die Grenze bildet, ein belebter Weg für Kinder schlängelt. Das Innere der Hütte ist aus Holz, eine Schatztruhe und Erinnerungen an die Vergangenheit. Die Wärme liegt nicht nur in der Einrichtung und der Atmosphäre, die man beim Betreten der Tür spürt, sondern auch in der herzlichen Begrüßung von Matthias, seiner Mutter Paola und des jungen und eingespielten Personals. 

Die Küche ist eine authentische Hymne an die typischen und unverfälschten Aromen, die die ladinischen, Südtiroler und Trentiner Traditionen hervorheben. Eine ausgewogene Mischung, bei der die Königin die Polenta ist, die sich in jedem Gang wiederfindet. Er wird mehrmals zurückkehren, um alles zu probieren, auch weil die Speisekarte je nach Saison und kreativem Flair des Küchenchefs variiert.

Dienstleistungen

Glutenfreie Küche
Vegane Küche
Vegetarische Küche
Barrierefrei
Dog-friendly
Familienfreundlich

Öffnungszeiten

5 Dezember 2024 - 30 März 2025: jeden Tag von 09:00 um 16:00

Abendessen nur nach Voranmeldung mit mindestens 10 Personen und Transport mit der Schneekatze (im Winter)

Infos und Kontakte

Rifugio Buffaure
Loc. Buffaure
Pozza di Fassa
38036 San Giovanni di Fassa (TN)
+39 339 5951401
Website

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