Metzgerei, Wurstwarenfabrik, Käserei und heute Restaurant: In der Osteria da Carpano können Sie endlich die besten Produkte des Trentino genießen.

Die Geschichte der Familie Carpano di Pozza beginnt 1952 mit einer kleinen Dorfmetzgerei. Nach und nach wächst die Aktivität: 2004 wird die Wurstwarenfabrik in Falcade eingeweiht, wodurch die Produktion erweitert wird, 2012 wird die Käserei in Moena eröffnet und 2023 wird ein weiterer Traum endlich wahr, mit dem Schneiden des Bandes für die Osteria in San Giovanni. Die Spezialitäten des Hauses? Selbstverständlich Fleisch und Wurstwaren aus eigener Produktion! Wer die Produkte, die im Tal oder online gekauft werden, bereits kennt, weiß, dass Qualität, Auswahl, Respekt vor den Rohstoffen und sorgfältige Zubereitungen die Werte sind, auf denen das Unternehmen basiert. Das Lokal ist modern, elegant und hell mit einem architektonischen Stil, der sich gut in die umliegende Landschaft einfügt. Die Besonderheit ist die High-Tech-Selbstverwaltung: Sie bestellen direkt über das Tablet und sobald Sie bereit sind, holen Sie alles an der Theke ab. Die Kellner denken über Getränke nach und stehen natürlich immer für Hilfe und Zweifel an den verschiedenen Garvorgängen zur Verfügung. Große Auswahl an Bieren und Weinen, während die alkoholfreien Getränke vom Fass in der "Refill" -Formel erhältlich sind. Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts oder Sandwiches für eine kurze Pause. Wir akzeptieren keine Reservierungen, aber das Lokal ist groß und der Service sehr schnell, so dass auch die Wartezeit kurz ist. Neben dem Ausgang befindet sich eine Shopping-Ecke, so dass Sie ein leckeres Andenken an das Tal mit nach Hause nehmen können.