An einem der schönsten Orte der Rosengartengruppe, am Fuße der Roda de Vael, kommt der Appetit von selbst, ebenso wie die Fähigkeit, ihn durch den Verzehr der echten Gerichte der Hütte Pederiva zu befriedigen.
Die Baita Pederiva erreichen Sie hauptsächlich vom Karerpass aus, indem Sie mit dem Paolina-Sessellift in die Höhe fahren und dann einen einfachen Weg für etwa 50 Minuten folgen, oder von Vigo und Ciampedie aus in ein paar Stunden entlang der "L vial da le feide". Auf der Speisekarte, die aus Vorschlägen der italienischen, vegetarischen, aber vor allem der ladinischen Küche besteht, können Sie zwischen dem klassischen Schneidebrett mit lokalen Wurstwaren und Käsesorten wählen, von denen einige köstliche Knödel sind, bis hin zu Polenta mit Gulasch oder Wurst oder auch Wild, Pilzen und Käse. Auch Desserts wie Strudel, Buchweizenkuchen, Beeren mit Joghurt oder frischer Sahne und Kaiserschmarren sind einen Besuch wert. Die Hütte, die nur nach Voranmeldung speist, akzeptiert große Haustiere im Inneren und auf der Terrasse.
