Im Herzen des Rosengartens, entlang eines Weges mit Bäumen und Lichtungen, lohnt es sich, von Vigo oder dem nahe gelegenen Ciampedie aus die Beine zu belasten, um die Malga Vael zu erreichen und die fröhliche Gastfreundschaft des jungen Micel Lastei zu genießen.
Auf 2034 Metern Höhe, zwischen Felsen, Wäldern und Wiesen, ist die Malga Vael ein obligatorischer Halt für die Qualität des Empfangs, der Familie, des Essens und um alle notwendigen Tipps für die vielen Ausflüge, Klettersteige oder Klettersteige in der Umgebung zu erhalten. Um dem Ort noch mehr Sympathie zu verleihen, Hühner, Esel, Kühe und die lustigen Highlander, schottische Rinder mit Hörnern und langen Haaren, die im Sommer hierher in den Urlaub kommen. Die Gerichte sind genau das, was Sie nach Ihrer Wanderung brauchen: Knödel, Gulasch, Polenta, Wurst, Wild und die Schneidebretter mit Wurst und Käse aus der Alm, die Sie auch kaufen können. Auch die Desserts sind lecker, alles liebevoll zubereitet am Tag. Neben den klassischen Torten und dem Strudel ist der Joghurt in der Tasse sehr beliebt, aber die eigentliche Spezialität sind die Kaisersmarren, auf die Micel sehr stolz ist. Verunglimpfen Sie vor der Abreise nicht den vom Haus angebotenen Zirbenlikör, eine echte natürliche Nachfüllung!
